Cambridge IELTS 16 Test 2 Writing Task 1: আখ থেকে চিনি
Cambridge IELTS 16 · Test 2 · Academic Writing Task 1প্রসেস ডায়াগ্রাম
ডায়াগ্রামে সাতটি নম্বর দেওয়া ধাপে আখ থেকে চিনি কীভাবে তৈরি হয় তা দেখানো হয়েছে, আখ ফলানো থেকে, যা 12 থেকে 18 মাস লাগে, তৈরি চিনি শুকানো ও ঠান্ডা করা পর্যন্ত। এতে একটি কৃষি পর্ব এবং crusher, limestone filter, evaporator ও centrifuge ব্যবহার করা একটি উৎপাদন পর্ব আছে।
প্রশ্ন
You should spend about 20 minutes on this task. The diagram below shows the manufacturing process for making sugar from sugar cane. Summarize the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant. Write at least 150 words.
বিনামূল্যে, সময় ধরে, লাইভ শব্দসংখ্যাসহ — কম্পিউটারভিত্তিক পরীক্ষার মতোই। তারপর সঙ্গে সঙ্গে AI-র দেওয়া ব্যান্ড স্কোর পান।
পরীক্ষার সিমুলেটর কম্পিউটারে চলে। অনুশীলন করতে এই পেজটি ল্যাপটপ বা ডেস্কটপে খুলুন।
যেসব মূল বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করতে হবে
- সাতটি ধাপ: ফলানো, কাটা, পেষা, রস পরিশোধন, বাষ্পীভবন, centrifuge-এ আলাদা করা, এবং শুকানো ও ঠান্ডা করা। Band 7+ উত্তরে প্রতিটি ধাপ সঠিক ক্রমে থাকে।
- প্রক্রিয়া দুই পর্বে পড়ে: একটি কৃষি পর্ব (12-18 মাস ফলানো ও কাটা) এবং একটি শিল্প পর্ব যেখানে আখ চিনিতে বদলায়।
- কাটা দুই উপায়ে হতে পারে, যন্ত্রে বা হাতে, যেমন দুই ছবি ও দুই তীর দেখায়।
- পেষার ধাপে আখ roller-এর মাঝ দিয়ে যায় রস বের করতে, তারপর limestone filter দিয়ে রস পরিশোধিত হয়।
- evaporator-এ তাপ দেওয়া হয়, যেখানে রস syrup হয়; centrifuge তারপর syrup থেকে sugar crystal আলাদা করে।
- প্রক্রিয়া সরলরৈখিক, চক্র নয়: শুরু একটি গাছ এবং শেষ শুকনো, ঠান্ডা চিনি, তাই overview-এ শুরু ও শেষ বলা উচিত।
মডেল ওভারভিউ
মোটের ওপর, আখ থেকে চিনি তৈরির সাতটি ধাপ, গাছ চাষ ও কাটা দিয়ে শুরু এবং চিনি শুকানো ও ঠান্ডা করা দিয়ে শেষ। প্রক্রিয়া একটি কৃষি পর্ব এবং একটি উৎপাদন পর্বে ভাগ করা যায়, যেখানে আখের রস বের, পরিশোধন ও কেলাসে বদলানো হয়।
অনুচ্ছেদ পরিকল্পনা
- 1
Introduction
টাস্কটি paraphrase করুন: ডায়াগ্রামে আখ থেকে চিনি তৈরির ধাপ দেখানো হয়েছে।
- 2
Overview
কত ধাপ, প্রথম ও শেষ ধাপের নাম, এবং প্রক্রিয়া একটি চাষ পর্ব ও একটি কারখানা পর্বে ভাগ করুন। limestone filter-এর মতো খুঁটিনাটি এখানে দেবেন না।
- 3
Body paragraph 1: ফলানো, কাটা ও পেষা
12-18 মাসের ফলানোর সময়, যন্ত্রে বা হাতে কাটা, এবং রস বের করতে roller-এর মাঝে আখ পেষা বর্ণনা করুন।
- 4
Body paragraph 2: পরিশোধন থেকে শুকানো
ব্যাখ্যা করুন রস limestone filter দিয়ে পরিশোধিত হয়, evaporator-এ গরম হয়ে syrup হয়, centrifuge-এ ঘুরিয়ে syrup থেকে sugar crystal আলাদা হয়, এবং শেষে শুকিয়ে ঠান্ডা করে চিনি তৈরি হয়।
দরকারি তুলনা
- প্রক্রিয়া একটি প্রাকৃতিক, কৃষি অংশে (ধাপ 1-2) এবং একটি যান্ত্রিক, শিল্প অংশে (ধাপ 3-7) ভাগ করুন।
- দুই কাটার পদ্ধতি তুলনা করুন: ট্রেলারে তোলা যন্ত্র দিয়ে যান্ত্রিক কাটা, এবং একজন শ্রমিক আখ কেটে হাতে কাটা।
- পণ্যের বদলানো রূপ অনুসরণ করুন: আখ, তারপর রস, পরিশোধিত রস, syrup, কেলাস, তারপর শুকনো চিনি।
- পুরোটা passive ব্যবহার করুন, কারণ মনোযোগ আখের কী হয় তাতে, কে করে তাতে নয়।
- প্রতিটি শিল্প ধাপের যন্ত্র বলুন: পেষার যন্ত্র, limestone filter, নিচ থেকে গরম evaporator, centrifuge এবং শুকানো ও ঠান্ডা করার ড্রাম।
- বদলানো ক্রমবাচক ভাষা ব্যবহার করুন, যেমন first, once harvested, following this, at the next stage, subsequently ও finally।
Band 8+ মডেল উত্তর
202 শব্দ · ieltswrites-এর জন্য লেখা একটি মৌলিক মডেল উত্তর, কোনো অফিশিয়াল উত্তর নয়। পরীক্ষার মতোই এটি ইংরেজিতে থাকে।
The diagram illustrates the stages involved in manufacturing sugar from sugar cane.
Overall, there are seven steps in the process, beginning with the cultivation of sugar cane and ending with the drying and cooling of the finished sugar. The first two stages take place in the fields, while the remainder are industrial processes in which juice is extracted from the cane, purified and turned into crystals.
To begin with, sugar cane is grown for a period of 12 to 18 months until it is ready to be harvested. Harvesting can be carried out either mechanically, using a large machine that loads the canes into a trailer, or manually by workers who cut the plants by hand. The harvested canes are then fed into a crushing machine, where they are pressed between rollers to extract their juice.
Following this, the juice is purified by passing it through a limestone filter. The filtered liquid is next heated in an evaporator, where it thickens into syrup. This syrup is subsequently spun in a centrifuge, which separates the sugar crystals from the remaining liquid. In the final stage, the crystals are dried and cooled in a large drum, producing the sugar that is ready for use.
কেন এই উত্তর উচ্চ স্কোর পায়
- Task Achievement
- প্রতিটি ধাপ নির্ভুলভাবে ও ক্রমে ঢাকা হয়েছে, 12-18 মাসের ফলানোর সময়, দুই কাটার পদ্ধতি ও প্রতিটি যন্ত্রের কাজসহ, এবং overview শুরু, শেষ ও দুই প্রধান পর্ব চিহ্নিত করেছে।
- Coherence and Cohesion
- প্রক্রিয়া যুক্তিসঙ্গতভাবে দুটি body paragraph-এ ভাগ, এবং once, following this, subsequently ও finally-এর মতো নানা sequencer পুনরাবৃত্তি ছাড়াই ক্রম স্পষ্ট করে।
- Lexical Resource
- extract, purified, evaporator, crystals ও centrifuge-এর মতো নির্ভুল প্রসেস শব্দ ডায়াগ্রামের লেবেল কপি না করে paraphrase-এর সঙ্গে মিশেছে।
- Grammatical Range and Accuracy
- present simple passive ধারাবাহিক ও নির্ভুলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে, সঙ্গে relative clause, time clause ও participle phrase বাক্যের কাঠামো বদলায়।
দরকারি শব্দভান্ডার
- sugar cane
- লম্বা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় গাছ, যার কাণ্ডে মিষ্টি রস
- cultivate
- ফসল হিসেবে একটি গাছ ফলানো
- harvest mechanically
- যন্ত্র দিয়ে ফসল কাটা
- harvest manually
- হাতে ফসল কাটা
- crush
- কিছু জোরে চাপা যাতে ভেঙে তরল বের হয়
- extract the juice
- গাছ থেকে তরল বের করা
- purify
- অবাঞ্ছিত পদার্থ সরিয়ে কিছু পরিষ্কার করা
- limestone filter
- রস থেকে অপদ্রব্য সরায় এমন চুনাপাথরের ফিল্টার
- evaporator
- গরম পাত্র যেখানে তরল থেকে পানি বাষ্প হয়ে বের হয়
- syrup
- ঘন, মিষ্টি তরল
- centrifuge
- পদার্থ আলাদা করতে খুব দ্রুত ঘোরে এমন যন্ত্র
- sugar crystals
- চিনির ছোট কঠিন টুকরো
- at the next stage
- পরের ধাপে যেতে ব্যবহৃত ক্রমবাচক বাক্যাংশ
সাধারণ ভুল
- একটি ধাপ বাদ দেওয়া বা ভুল ক্রমে বর্ণনা করা, বিশেষ করে evaporator ও centrifuge গুলিয়ে ফেলা।
- ফলানোর 12-18 মাস বাদ দেওয়া, যা ডায়াগ্রামের অল্প নির্দিষ্ট খুঁটিনাটির একটি।
- কাটা যন্ত্রে বা হাতে দুইভাবে হতে পারে, এ কথা উপেক্ষা করা।
- farmers put the juice in a machine-এর মতো বানানো কর্তাসহ active বাক্য, passive-এর বদলে।
- ডায়াগ্রামে নেই এমন তথ্য যোগ করা, যেমন চিনি কীভাবে মোড়া বা বিক্রি হয়, বা প্রক্রিয়ার রসায়ন।
- overview বাদ দেওয়া, অথবা সাতটি ধাপের তালিকা করে overview বানানো।
সচরাচর জিজ্ঞাসা
- এই প্রশ্নটি Cambridge-এর কোন বই থেকে?
- আখ থেকে চিনি কীভাবে তৈরি হয় তা দেখানো এই ডায়াগ্রামটি 2021 সালে প্রকাশিত Cambridge IELTS 16 Academic-এর Test 2-এর Writing Task 1।
- এই প্রসেসের জন্য কি passive voice ব্যবহার করব?
- হ্যাঁ। উৎপাদন প্রক্রিয়া উপাদানের কী হয় তার ওপর মনোযোগ দেয়, তাই the juice is purified-এর মতো present simple passive সবচেয়ে স্বাভাবিক, বৈচিত্র্যের জন্য কিছু active verb মিশিয়ে।
- প্রসেস ডায়াগ্রামের overview-এ কী বলব?
- কত ধাপ, প্রক্রিয়া কোথায় শুরু ও শেষ, এবং কোনো স্পষ্ট ভাগ, যেমন চাষ পর্বের পর কারখানা পর্ব।
- কত শব্দ লিখব?
- কমপক্ষে 150 শব্দ লিখুন; সাতটি ধাপ স্পষ্ট বর্ণনা করতে প্রায় 170 থেকে 200 শব্দই যথেষ্ট।
বিনামূল্যে, সময় ধরে, লাইভ শব্দসংখ্যাসহ — কম্পিউটারভিত্তিক পরীক্ষার মতোই। তারপর সঙ্গে সঙ্গে AI-র দেওয়া ব্যান্ড স্কোর পান।
পরীক্ষার সিমুলেটর কম্পিউটারে চলে। অনুশীলন করতে এই পেজটি ল্যাপটপ বা ডেস্কটপে খুলুন।