Cambridge IELTS 16 Test 2 Writing Task 1: proceso de la caña de azúcar
Cambridge IELTS 16 · Test 2 · Academic Writing Task 1Diagrama de proceso
El diagrama muestra cómo se produce azúcar a partir de la caña de azúcar en siete etapas numeradas, desde el cultivo de la caña, que dura de 12 a 18 meses, hasta el secado y el enfriamiento del azúcar terminado. Combina una fase agrícola con una fase de fabricación que usa una trituradora, un filtro de piedra caliza, un evaporador y una centrifugadora.
La pregunta
You should spend about 20 minutes on this task. The diagram below shows the manufacturing process for making sugar from sugar cane. Summarize the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant. Write at least 150 words.
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Rasgos clave que hay que describir
- Hay siete etapas: cultivo, cosecha, trituración, purificación del jugo, evaporación, separación en una centrifugadora, y secado y enfriamiento. Una respuesta de Band 7+ menciona todas las etapas en el orden correcto.
- El proceso se divide en dos fases: una fase agrícola (cultivo durante 12-18 meses y cosecha) y una fase industrial en la que la caña se convierte en azúcar.
- La cosecha puede hacerse de dos maneras, a máquina o a mano, como muestran las dos imágenes y las dos flechas.
- En la etapa de trituración, las cañas pasan entre rodillos para extraer el jugo, que luego se purifica haciéndolo pasar por un filtro de piedra caliza.
- En el evaporador se aplica calor y el jugo se convierte en almíbar; después, la centrifugadora separa los cristales de azúcar del almíbar.
- El proceso es lineal, no un ciclo: empieza con una planta y termina con azúcar seco y frío, así que el overview debe indicar los puntos de inicio y de final.
Overview modelo
En general, la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar comprende siete etapas, que empiezan con el cultivo y la cosecha de la planta y terminan con el secado y el enfriamiento del azúcar. El proceso puede dividirse en una fase agrícola y una fase de fabricación en la que el jugo de la caña se extrae, se purifica y se convierte en cristales.
Esquema de párrafos
- 1
Introducción
Parafrasea la tarea: el diagrama ilustra las etapas de la fabricación de azúcar a partir de la caña de azúcar.
- 2
Overview
Indica cuántas etapas hay, nombra la primera y la última y divide el proceso en una fase de cultivo y una fase de fábrica. No des aquí detalles como el filtro de piedra caliza.
- 3
Párrafo de desarrollo 1: cultivo, cosecha y trituración
Describe el período de cultivo de 12-18 meses, la cosecha a máquina o a mano, y la trituración de las cañas entre rodillos para extraer el jugo.
- 4
Párrafo de desarrollo 2: de la purificación al secado
Explica que el jugo se purifica con un filtro de piedra caliza, se calienta en un evaporador hasta convertirse en almíbar, se hace girar en una centrifugadora para separar los cristales de azúcar del almíbar y, por último, se seca y se enfría para obtener el azúcar.
Comparaciones útiles
- Divide el proceso en una parte natural y agrícola (etapas 1-2) y una parte mecánica e industrial (etapas 3-7).
- Contrasta los dos métodos de cosecha: la cosecha mecanizada, con una máquina que carga un remolque, y la cosecha manual, con un trabajador que corta las cañas.
- Sigue la transformación del producto: caña, jugo, jugo purificado, almíbar, cristales y azúcar seco.
- Usa la voz pasiva en todo el texto, porque lo importante es lo que le ocurre a la caña y no quién lo hace.
- Menciona el equipo de cada etapa industrial: una máquina trituradora, un filtro de piedra caliza, un evaporador calentado desde abajo, una centrifugadora y un tambor de secado y enfriamiento.
- Usa un lenguaje de secuencia variado, como first, once harvested, following this, at the next stage, subsequently y finally.
Respuesta modelo de Band 8+
202 palabras · Respuesta modelo original escrita para ieltswrites, no una respuesta oficial. Se mantiene en inglés, como en el examen.
The diagram illustrates the stages involved in manufacturing sugar from sugar cane.
Overall, there are seven steps in the process, beginning with the cultivation of sugar cane and ending with the drying and cooling of the finished sugar. The first two stages take place in the fields, while the remainder are industrial processes in which juice is extracted from the cane, purified and turned into crystals.
To begin with, sugar cane is grown for a period of 12 to 18 months until it is ready to be harvested. Harvesting can be carried out either mechanically, using a large machine that loads the canes into a trailer, or manually by workers who cut the plants by hand. The harvested canes are then fed into a crushing machine, where they are pressed between rollers to extract their juice.
Following this, the juice is purified by passing it through a limestone filter. The filtered liquid is next heated in an evaporator, where it thickens into syrup. This syrup is subsequently spun in a centrifuge, which separates the sugar crystals from the remaining liquid. In the final stage, the crystals are dried and cooled in a large drum, producing the sugar that is ready for use.
Por qué esta respuesta obtiene una nota alta
- Cumplimiento de la tarea (Task Achievement)
- Todas las etapas se cubren con exactitud y en orden, incluidos el tiempo de cultivo de 12-18 meses, los dos métodos de cosecha y la función de cada máquina, y el overview identifica el inicio, el final y las dos fases principales.
- Coherencia y cohesión (Coherence and Cohesion)
- El proceso se divide con lógica en dos párrafos de desarrollo, y una variedad de conectores de secuencia como once, following this, subsequently y finally deja claro el orden sin repeticiones.
- Recursos léxicos (Lexical Resource)
- El vocabulario preciso del proceso, como extract, purified, evaporator, crystals y centrifuge, se combina con paráfrasis de las etiquetas del diagrama en lugar de copiarlas.
- Rango y precisión gramaticales (Grammatical Range and Accuracy)
- La respuesta usa la pasiva en present simple de forma coherente y correcta, junto con oraciones de relativo, cláusulas temporales y construcciones de participio para variar la estructura de las oraciones.
Vocabulario útil
- sugar cane
- una planta tropical alta cuyos tallos contienen un jugo dulce
- cultivate
- hacer crecer una planta como cultivo
- harvest mechanically
- recoger una cosecha con máquinas
- harvest manually
- recoger una cosecha a mano
- crush
- presionar algo duro de modo que se rompa y suelte líquido
- extract the juice
- sacar el líquido de la planta
- purify
- eliminar sustancias no deseadas para que algo quede limpio
- limestone filter
- un filtro de piedra caliza que elimina las impurezas del jugo
- evaporator
- un recipiente calentado en el que el agua de un líquido se elimina en forma de vapor
- syrup
- un líquido espeso y dulce
- centrifuge
- una máquina que gira a gran velocidad para separar sustancias
- sugar crystals
- pequeños trozos sólidos de azúcar
- at the next stage
- una expresión de secuencia que se usa para pasar al paso siguiente
Errores frecuentes
- Omitir una etapa o describir las etapas en el orden equivocado, sobre todo confundiendo el evaporador y la centrifugadora.
- Pasar por alto el período de 12-18 meses del cultivo, uno de los pocos detalles concretos del diagrama.
- Ignorar que la cosecha puede hacerse a máquina o a mano.
- Usar oraciones en activa con sujetos inventados, como farmers put the juice in a machine, en lugar de la pasiva.
- Añadir información que no aparece en el diagrama, como la forma en que se envasa o se vende el azúcar, o explicar la química del proceso.
- Omitir el overview, o limitarlo a una lista de las siete etapas.
Preguntas frecuentes
- ¿De qué libro de Cambridge es esta pregunta?
- Este diagrama que muestra cómo se obtiene azúcar de la caña de azúcar es el Writing Task 1 del Test 2 de Cambridge IELTS 16 Academic, publicado en 2021.
- ¿Debo usar la voz pasiva en este proceso?
- Sí. Un proceso de fabricación se centra en lo que le ocurre al material, por lo que la pasiva en present simple, por ejemplo the juice is purified, es la opción más natural, combinada con algunos verbos en activa para dar variedad.
- ¿Qué debe decir el overview en un diagrama de proceso?
- Indica cuántas etapas hay, dónde empieza y dónde termina el proceso y cualquier división evidente, como una fase agrícola seguida de una fase de fábrica.
- ¿Cuántas palabras debo escribir?
- Escribe al menos 150 palabras; unas 170-200 bastan para describir con claridad las siete etapas.
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