剑桥雅思16 Test 2 写作 Task 1：甘蔗制糖流程图
剑桥雅思 16 · Test 2 · 学术类写作 Task 1流程图
这幅示意图展示了如何通过七个带编号的阶段用甘蔗生产食糖，从需要12至18个月的甘蔗种植，到成品糖的干燥和冷却。它结合了农业阶段和使用压榨机、石灰石过滤器、蒸发器和离心机的制造阶段。
题目
You should spend about 20 minutes on this task. The diagram below shows the manufacturing process for making sugar from sugar cane. Summarize the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant. Write at least 150 words.
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需要写出的关键特征
- 共有七个阶段：种植、收割、压榨、净化糖汁、蒸发、离心分离，以及干燥和冷却。7分以上的答案会按正确顺序提到每个阶段。
- 整个过程分为两个阶段：农业阶段（种植12-18个月和收割）以及把甘蔗变成食糖的工业阶段。
- 收割有两种方式，机器收割或人工收割，两幅图片和两个箭头显示了这一点。
- 在压榨阶段，甘蔗从辊子之间通过以榨出汁液，然后让汁液通过石灰石过滤器净化。
- 在蒸发器中加热，糖汁变成糖浆；然后离心机把糖晶体与糖浆分离。
- 这一过程是线性的，而不是循环：它始于一种植物，终于干燥冷却的糖，所以概述中应当指出起点和终点。
概述范例
总体而言，用甘蔗生产食糖要经过七个阶段，从植物的种植和收割开始，到糖的干燥和冷却结束。这一过程可分为农业阶段和制造阶段，后者对蔗汁进行提取、净化并转化为晶体。
段落规划
- 1
引言段
改写题目：这幅图说明了用甘蔗制造食糖所涉及的各个阶段。
- 2
概述段
说明共有几个阶段，点明第一个和最后一个阶段，并把整个过程分为种植阶段和工厂阶段。这里不要写石灰石过滤器之类的细节。
- 3
主体段1：种植、收割和压榨
描述12-18个月的种植期，机器或人工收割，以及让甘蔗从辊子之间通过榨出汁液。
- 4
主体段2：从净化到干燥
说明汁液通过石灰石过滤器净化，在蒸发器中加热直至变成糖浆，在离心机中旋转以把糖晶体与糖浆分离，最后经干燥和冷却得到食糖。
可用的对比点
- 把整个过程分为自然的农业部分（阶段1-2）和机械的工业部分（阶段3-7）。
- 对比两种收割方式：用机器收割并将甘蔗装上拖车，与工人手工砍割甘蔗。
- 追踪产品形态的变化：甘蔗，然后是汁液，然后是净化后的汁液，然后是糖浆，然后是晶体，然后是干糖。
- 全程使用被动语态，因为重点是甘蔗发生了什么，而不是谁来做。
- 提到每个工业阶段使用的设备：压榨机、石灰石过滤器、从下方加热的蒸发器、离心机以及干燥冷却滚筒。
- 使用多样的顺序表达，如 first、once harvested、following this、at the next stage、subsequently 和 finally。
8 分以上范文
202 词 · 本范文为 ieltswrites 原创，并非官方答案。与考试一样，范文保持英文。
The diagram illustrates the stages involved in manufacturing sugar from sugar cane.
Overall, there are seven steps in the process, beginning with the cultivation of sugar cane and ending with the drying and cooling of the finished sugar. The first two stages take place in the fields, while the remainder are industrial processes in which juice is extracted from the cane, purified and turned into crystals.
To begin with, sugar cane is grown for a period of 12 to 18 months until it is ready to be harvested. Harvesting can be carried out either mechanically, using a large machine that loads the canes into a trailer, or manually by workers who cut the plants by hand. The harvested canes are then fed into a crushing machine, where they are pressed between rollers to extract their juice.
Following this, the juice is purified by passing it through a limestone filter. The filtered liquid is next heated in an evaporator, where it thickens into syrup. This syrup is subsequently spun in a centrifuge, which separates the sugar crystals from the remaining liquid. In the final stage, the crystals are dried and cooled in a large drum, producing the sugar that is ready for use.
这篇为什么能拿高分
- 任务完成度 (Task Achievement)
- 每个阶段都被准确且按顺序地涵盖，包括12-18个月的种植时间、两种收割方式和每台机器的功能，概述点明了起点、终点和两个主要阶段。
- 连贯与衔接 (Coherence and Cohesion)
- 整个过程被合理地分成两个主体段，once、following this、subsequently、finally 等多样的顺序词使顺序清晰而不重复。
- 词汇资源 (Lexical Resource)
- 准确的过程词汇如 extract、purified、evaporator、crystals、centrifuge，与对图中标签的同义改写相结合，而不是照抄。
- 语法范围与准确性 (Grammatical Range and Accuracy)
- 答案始终准确地使用一般现在时被动语态，并配合关系从句、时间状语从句和分词短语使句式多样。
实用词汇
- sugar cane
- 甘蔗：一种高大的热带植物，茎中含有甜汁
- cultivate
- 种植：把一种植物作为作物来栽培
- harvest mechanically
- 机械收割：用机器收获作物
- harvest manually
- 人工收割：用手收获作物
- crush
- 压榨：压碎坚硬的东西使其释放出液体
- extract the juice
- 提取汁液：从植物中取出液体
- purify
- 净化：去除不需要的物质使之洁净
- limestone filter
- 石灰石过滤器：用石灰石制成、能去除汁液中杂质的过滤器
- evaporator
- 蒸发器：加热的容器，使液体中的水分以蒸汽形式排出
- syrup
- 糖浆：一种浓稠的甜液体
- centrifuge
- 离心机：高速旋转以分离物质的机器
- sugar crystals
- 糖晶体：糖的小颗粒固体
- at the next stage
- 在下一阶段：用来过渡到下一步的顺序短语
常见错误
- 漏掉某个阶段或顺序写错，尤其是混淆蒸发器和离心机。
- 漏掉种植的12-18个月时间，这是图中为数不多的具体细节之一。
- 忽略收割可以用机器也可以用人工这一事实。
- 使用主动句并虚构主语，如 farmers put the juice in a machine，而不是用被动语态。
- 添加图中没有的信息，如糖如何包装和销售，或解释这一过程的化学原理。
- 省略概述，或把概述写成七个阶段的清单。
常见问题
- 这道题出自剑桥雅思哪一册？
- 这幅展示如何用甘蔗制糖的示意图，是2021年出版的《剑桥雅思16 学术类》Test 2 的写作 Task 1。
- 这个流程应该用被动语态吗？
- 应该。制造过程的重点是材料发生了什么，所以一般现在时被动语态（如 the juice is purified）是最自然的选择，同时混用一些主动动词以增加变化。
- 流程图的概述该写什么？
- 说明共有几个阶段、过程从哪里开始到哪里结束，以及任何明显的划分，如先是种植阶段、后是工厂阶段。
- 要写多少词？
- 至少写150词；大约170-200词就足以清楚地描述全部七个阶段。
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