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Cambridge IELTS 16 Test 2 Writing Task 1: zucchero di canna

Cambridge IELTS 16 · Test 2 · Academic Writing Task 1Diagramma di processo

Il diagramma mostra come lo zucchero viene prodotto dalla canna da zucchero in sette fasi numerate, dalla coltivazione della canna, che richiede da 12 a 18 mesi, all'essiccazione e al raffreddamento dello zucchero finito. Unisce una fase agricola a una fase industriale che usa un frantoio, un filtro di calcare, un evaporatore e una centrifuga.

La domanda

You should spend about 20 minutes on this task. The diagram below shows the manufacturing process for making sugar from sugar cane. Summarize the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant. Write at least 150 words.

Grafico del Writing Task 1, Cambridge IELTS 16 Test 2: Il diagramma mostra come lo zucchero viene prodotto dalla canna da zucchero in sette fasi numerate, dalla coltivazione della canna, che richiede da 12 a 18 mesi, all'essiccazione e al raffreddamento dello zucchero finito. Unisce una fase agricola a una fase industriale che usa un frantoio, un filtro di calcare, un evaporatore e una centrifuga.

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Caratteristiche chiave da riportare

  • Ci sono sette fasi: coltivazione, raccolta, frantumazione, purificazione del succo, evaporazione, separazione in centrifuga, ed essiccazione e raffreddamento. Una risposta da Band 7+ cita ogni fase nell'ordine corretto.
  • Il processo si divide in due fasi: una fase agricola (coltivazione per 12-18 mesi e raccolta) e una fase industriale in cui la canna diventa zucchero.
  • La raccolta si può fare in due modi, a macchina o a mano, come mostrano le due immagini e le due frecce.
  • Nella fase di frantumazione le canne passano tra rulli per estrarre il succo, che viene poi purificato facendolo passare attraverso un filtro di calcare.
  • Il calore è applicato nell'evaporatore, dove il succo diventa sciroppo; la centrifuga separa poi i cristalli di zucchero dallo sciroppo.
  • Il processo è lineare, non un ciclo: inizia con una pianta e finisce con zucchero essiccato e raffreddato, quindi l'overview deve indicare i punti di inizio e di fine.

Overview modello

Nel complesso, la produzione di zucchero dalla canna da zucchero comprende sette fasi, a partire dalla coltivazione e dalla raccolta della pianta fino all'essiccazione e al raffreddamento dello zucchero. Il processo si può dividere in una fase agricola e in una fase industriale in cui il succo di canna viene estratto, purificato e trasformato in cristalli.

Schema dei paragrafi

  1. 1

    Introduzione

    Parafrasa il task: il diagramma illustra le fasi della produzione di zucchero dalla canna da zucchero.

  2. 2

    Overview

    Di' quante fasi ci sono, nomina la prima e l'ultima, e dividi il processo in una fase agricola e una fase di fabbrica. Non dare qui dettagli come il filtro di calcare.

  3. 3

    Paragrafo 1: coltivazione, raccolta e frantumazione

    Descrivi il periodo di crescita di 12-18 mesi, la raccolta a macchina o a mano, e la frantumazione delle canne tra rulli per estrarre il succo.

  4. 4

    Paragrafo 2: dalla purificazione all'essiccazione

    Spiega che il succo è purificato attraverso un filtro di calcare, riscaldato in un evaporatore finché diventa sciroppo, fatto girare in una centrifuga per separare i cristalli di zucchero dallo sciroppo, e infine essiccato e raffreddato per produrre zucchero.

Confronti utili

  • Dividi il processo in una parte naturale e agricola (fasi 1-2) e in una parte meccanica e industriale (fasi 3-7).
  • Contrasta i due metodi di raccolta: raccolta meccanizzata con una macchina che carica un rimorchio, e raccolta manuale da parte di un lavoratore che taglia le canne.
  • Segui il cambiamento di forma del prodotto: canna, poi succo, poi succo purificato, poi sciroppo, poi cristalli, poi zucchero secco.
  • Usa il passivo in tutto il testo, perché il focus è su ciò che accade alla canna, non su chi lo fa.
  • Cita l'attrezzatura di ogni fase industriale: una macchina frantumatrice, un filtro di calcare, un evaporatore riscaldato dal basso, una centrifuga e un tamburo di essiccazione e raffreddamento.
  • Usa un linguaggio di sequenza vario, come first, once harvested, following this, at the next stage, subsequently e finally.

Risposta modello da Band 8+

202 parole · Una risposta modello originale scritta per ieltswrites, non una risposta ufficiale. Resta in inglese, come all'esame.

The diagram illustrates the stages involved in manufacturing sugar from sugar cane.

Overall, there are seven steps in the process, beginning with the cultivation of sugar cane and ending with the drying and cooling of the finished sugar. The first two stages take place in the fields, while the remainder are industrial processes in which juice is extracted from the cane, purified and turned into crystals.

To begin with, sugar cane is grown for a period of 12 to 18 months until it is ready to be harvested. Harvesting can be carried out either mechanically, using a large machine that loads the canes into a trailer, or manually by workers who cut the plants by hand. The harvested canes are then fed into a crushing machine, where they are pressed between rollers to extract their juice.

Following this, the juice is purified by passing it through a limestone filter. The filtered liquid is next heated in an evaporator, where it thickens into syrup. This syrup is subsequently spun in a centrifuge, which separates the sugar crystals from the remaining liquid. In the final stage, the crystals are dried and cooled in a large drum, producing the sugar that is ready for use.

Perché questa risposta ottiene un punteggio alto

Aderenza al task (Task Achievement)
Ogni fase è coperta con accuratezza e in sequenza, compresi il tempo di crescita di 12-18 mesi, i due metodi di raccolta e la funzione di ciascuna macchina, e l'overview individua inizio, fine e le due fasi principali.
Coerenza e coesione (Coherence and Cohesion)
Il processo è diviso in modo logico in due paragrafi centrali, e una varietà di sequenziatori come once, following this, subsequently e finally rende chiaro l'ordine senza ripetizioni.
Risorse lessicali (Lexical Resource)
Un lessico preciso del processo come extract, purified, evaporator, crystals e centrifuge è unito a parafrasi delle etichette del diagramma invece di copiarle.
Gamma ed accuratezza grammaticale (Grammatical Range and Accuracy)
La risposta usa il passivo al present simple in modo coerente e accurato, insieme a proposizioni relative, proposizioni temporali e participi per variare la struttura delle frasi.

Lessico utile

sugar cane
una pianta tropicale alta i cui fusti contengono un succo dolce
cultivate
coltivare una pianta come coltura
harvest mechanically
raccogliere un raccolto con le macchine
harvest manually
raccogliere un raccolto a mano
crush
premere qualcosa con forza così che si rompa e rilasci liquido
extract the juice
togliere il liquido dalla pianta
purify
togliere sostanze indesiderate per rendere qualcosa pulito
limestone filter
un filtro di calcare che toglie le impurità dal succo
evaporator
un contenitore riscaldato in cui l'acqua esce da un liquido sotto forma di vapore
syrup
un liquido denso e dolce
centrifuge
una macchina che gira molto in fretta per separare le sostanze
sugar crystals
piccoli pezzi solidi di zucchero
at the next stage
un'espressione di sequenza usata per passare al passo successivo

Errori comuni

  • Lasciare fuori una fase o descrivere le fasi nell'ordine sbagliato, soprattutto confondendo l'evaporatore e la centrifuga.
  • Perdere il periodo di 12-18 mesi per la coltivazione, che è uno dei pochi dettagli specifici del diagramma.
  • Ignorare il fatto che la raccolta si può fare sia a macchina sia a mano.
  • Usare frasi attive con soggetti inventati come farmers put the juice in a machine, invece del passivo.
  • Aggiungere informazioni assenti dal diagramma, come il modo in cui lo zucchero viene confezionato o venduto, o spiegare la chimica del processo.
  • Omettere l'overview, o farne solo un elenco di tutte e sette le fasi.

Domande frequenti

Da quale libro Cambridge proviene questa domanda?
Questo diagramma su come si produce lo zucchero dalla canna da zucchero è il Writing Task 1 del Test 2 di Cambridge IELTS 16 Academic, pubblicato nel 2021.
Devo usare il passivo per questo processo?
Sì. Un processo di produzione si concentra su ciò che accade al materiale, quindi il passivo al present simple, ad esempio the juice is purified, è la scelta più naturale, mescolato con qualche verbo attivo per varietà.
Che cosa deve dire l'overview di un diagramma di processo?
Indica quante fasi ci sono, dove il processo inizia e finisce, e qualsiasi divisione evidente, come una fase agricola seguita da una fase di fabbrica.
Quante parole devo scrivere?
Scrivi almeno 150 parole; circa 170-200 parole bastano per descrivere con chiarezza tutte e sette le fasi.

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